طريقة عمل فطيرة الخوخ - صحة وهنا
يهرس الخوخ، ويضاف له الماء ويطهى مدة 4 دقائق. يمزج السكر مع نشا الذرة، وتضاف المكونات إلى خليط الفاكهة، وتطهى كي يتكون خليط سميك. يضاف كل من الزبدة، والفانيليا، مع عصير الليمون، والملح، ثم تترك المكونات حتى تهدأ. ترتب شرائح الخوخ المتبقية بشكل دائري بعد وضع البسكويت في قاعدة الصينية. يسكب مزيج من خليط الخوخ بعد أن يبرد فوق شرائح الفاكهة.
